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醋酸钠(乙酸钠)的用途

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醋酸钠(乙酸钠)的用途

发布日期:2018-07-09 作者:淄博铨昶化工 点击:

醋酸钠.jpg

醋酸钠乙酸钠)一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。

主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等。近年来由于国家对生态环境的重视,污水处理的排放标准也越来越严格,尤其是氮、磷等污染物指标。而我国很多城市的污水存在低碳相对高氮磷的水质特点,由于有机物含量偏低,在采用常规脱氮工艺时无法满足缺氧反硝化阶段对碳源的需求,导致反硝化过程受阻,并抑制异养好氧细菌增值,使得氨氮( NH4 - N) 的同化作用下降,因此大大影响了污水处理厂的脱氮效果。醋酸钠作为反硝化外加碳源,被广泛应用于此,并取得了良好的效果。

用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%~0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%~0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。



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关键词:醋酸钠,乙酸钠

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